Метод, основанный на использовании полимеров и сшивающих агентов (химический метод микрокапсулирования)

Сшивание полимерных цепей проводят путем ввода в систему специальных веществ, которые, в результате ионного обмена, образуют связи между двумя соседними цепями. При этом процесс идет на границе раздела фаз.
Возможно применение систем типа «масло-в-воде», содержащих гидрофильный полимер и, например, низшие альдегиды в качестве сшивающих агентов. В этом случае взаимодействие полимера с альдегидом протекает в водной фазе, в результате чего происходит образование новой фазы, отлагающейся на каплях масла, поскольку высшие альдегиды растворяются в неполярной фазе. «Застывание» оболочек осуществляют путем изменения кислотности среды до рН = 7.
Для предварительного разделения фаз используют либо гомогенизаторы (получение микроэмульсий), либо капельный метод, при котором вторая фаза вводится в первую с помощью специальных приборов — приллеров. Упрощенно приллер можно представить как тонкую иглу, через которую равномерно подается диспергируемая жидкость (преимущественно при помощи высокоточных плунжерных насосов). Точно так же, как и в случае формующих устройств, обрыв капли может осуществляться под воздействием разности приложенных потенциалов, высокочастотных колебаний, вращающихся дисков разных конструкций и другими способами.
Сравнение микрокапсул позволяет отметить, что при наложении электростатического поля размер микрокапсул становится более однородным.
При распыле в электрическом поле происходит формирование «жидкой иглы», с конца 1 которой происходит обрыв капель.
Для повышения производительности при использовании капельного метода увеличивают количество приллеров в аппарате для микрокапсулирования.
Предварительное получение двухфазных систем также необходимо при проведении процесса микрокапсулирования полимеризацией и поликонденсацией.